15：00～15：40の間に放送されます！！

自分のなかでは、もう放送されたんだろうと思っていました。
勝手な思い込み禁止ですね、まったく･･･。

先月何回か告知させていただいていた情報ライブミヤネ屋のプロテクですが、今日放送予定と先ほどAPさんからお電話いただきました。

いろんな事件があったので、放送予定が延びに延びたもよう。

見逃してしまった日に放送されたんだろうと半分諦めていました。
なので、APさんからのお電話がまさに寝耳に水！！

よーし観るぞ！！

ということで、先ほど録画をセットしました。
あと、1時間弱で放送予定時間です。
それまでに、とりあえず銀行に行ってきます！！

タグ：ミヤネ屋 プロテク 冷凍保存方法

秋刀魚の価格事情

毎年、講師として呼んでいただいている料理教室が今日ありました。

気が付けば、今回で4回目とのこと。

いやいやいや。
本当に「ありがとうございます！！！」の一言に尽きます。


去年は鮭、今年は秋刀魚の魚シリーズ。

第一部が、成城学園でご商売されている魚屋さんによる、秋刀魚の鮮度の見分け方やさばき方、切り身にしたときに美味しそうに見せる商売人ならではのコツのレクチャー。
そして、秋刀魚の漁業事情、流通裏事情なども教えていただきました。

そうそう、先週まで秋刀魚が不漁で高値だったらしいのですが、土曜日にググッと値が下がったそうですよ。
秋刀魚が不漁で高値だったので、違い魚にしませんかと主催者側に打診していたんです、実は。
でも、その話を聞いて、秋刀魚のままにしておいてよかった・・・と、一安心。


そして、第二部が私。

メニューは、コチラ。

○秋刀魚のサラダ　黒胡椒風味
○焼き秋刀魚の炊き込みご飯
○生で冷凍したモヤシとキュウリの山葵海苔和え
○プチトマトの冷たいデザート

時間をギリギリ一杯使うって色々と作るより、時間をのんびり使って作れるようなメニューにしてみました。
汁物をメニューに加えなかったのが失敗でしたが、皆さんに「美味しい！！」と言っていただけてホッとしました。

タグ：秋刀魚　料理教室

こちらも、増刷が決まりました！！！！

コチラの
『冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK』
の増刷が決まりました！！！

冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK―おいしく食べるレシピ保存版

• 作者: 池上 正子
• 出版社/メーカー: 永岡書店
• 発売日: 2007/06/10
• メディア: 単行本

８刷り目が決まったとご連絡がきたときは、ビックリし過ぎて思わず聞き返しちゃいました。
発売して３年経っても、まだ増刷が決まるだなんて･･･。
本当にありがとうございます。
買って下さった方々、永岡書店さんの営業の方々、そしてなによりもこの本を一緒に作ってくださった皆さんに本当に本当に感謝感謝です。

タグ：冷凍保存方法

ミヤネ屋『プロテク』出演記念！！告知祭り！！ その5

じつは、TV番組『情報ライブ　ミヤネ屋』で毎週水曜日に放送されている『プロテク』というコーナーに先週出演予定だったのですが・・・。

管さんｖｓ小沢さんの民主党代表選挙で話題騒然だったので、放送が今週(９月８日)となりました。

なので、しつこいことは重々承知の上で

小さく

小さく

小さく

告知祭り再燃！！！

『プロテク』は、番組後半に放送されると思います。
番組は１３時５０分からですが、１５時ぐらいからチェックしていただければ観られると思います。

明日、もしお時間あればチェックしてみて下さい！！！

今回も冷凍保存方法ですよ！！！

タグ：ミヤネ屋 プロテク 冷凍保存方法

ミヤネ屋『プロテク』出演記念！！告知祭り！！ その4

昨日に引き続き、ミヤネ屋『プロテク』出演告知です！！



しつこい。

しつこい･･･。

しーつこい･･･。

しーつこーい！！！


と言われそうですが、そこは笑って許して下さい。
だって、テレビなんて滅多に出れないんですからﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ


情報ライブミヤネ屋は、１３時５５分から１５時５０分まで放送されます。
「プロテク」は、たぶん番組後半に放送されるようです。
ですが、生放送なのでズバッと
『何時何分に放送されます！！』
と断言できないのがツライところです・・・。

あと、大事件や大事故などが起きて中継がはいると次週の水曜日に繰り越しになります。

もし、そうなったらゴメンナサイ。

タグ：ミヤネ屋 冷凍保存方法 プロテク

ミヤネ屋『プロテク』出演記念！！告知祭り！！ その３

先週終わったはずの告知祭り、再びです。

はい、そうなんです。

じつは、今週の水曜日再びなんです。

情報ライブミヤネ屋(読売テレビ系列)にて『プロテク』２本目が放送予定なんです。

え？？
１本目を見逃した？？
そういうこともありましょう。
何と言っても平日のお昼間ですから。


１本目を見逃して残念･･･と、少しでも思ってくださった方はコチラをどうぞ！！！

http://broadband.biglobe.ne.jp/program/index_protech.html?bgf=C140_PG_IB&bgt=PI300768

じつは、このプロテクというコーナーはミヤネ屋放送後、BIGLOBEストリームにて放送されているんです。
そして、iPhoneでも配信中とのこと。

よかったらチェックしてみて下さい！！

タグ：BIGLOBEストリーム ミヤネ屋 プロテク

増刷が決まりました！！！

いやいやいや。
嬉しいのなんのって。

今日、永岡書店の編集者さんから

「増刷が決まりました！！！」

というお電話がきてビックリ。


そうなんです、２回目の増刷が決まったんです！！！！

生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳

• 作者: 池上 正子
• 出版社/メーカー: 永岡書店
• 発売日: 2010/05/22
• メディア: 単行本

『生で冷凍～』は、自分が持ち込んだ企画なのでこの嬉しさは本当に半端無いです。
でも、私一人の手柄では無いんです。
いろんな人の助けがあった上での成り立っている喜びなんです。
なので、調子にのらないように気をつけねばなりません(笑)



企画を練る段階からずっと手伝ってくれた母に感謝感謝。

本になってない段階で生で冷凍保存する方法を紹介するチャンスをくださったレディス４のスタッフさんに感謝感謝。

私の企画をググッと煮詰めくださった永岡書店のやり手な編集者達さんに感謝感謝。

書店に売り込んでくださった永岡書店の営業の方々さんに感謝感謝。

そして、私の本を買って下さった方々に感謝感謝感謝。


この感謝の気持ちを忘れないようにコレからも精進していきたいと思います。

本当に、本当にありがとうございました！！

タグ：冷凍保存方法 生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳 永岡書店

ミヤネ屋『プロテク』出演無事終了！！次は９月１日放送予定！！

先ほど無事にミヤネ屋の『プロテク』の放送されました。

リアルタイムで自分の放送を見ました。
もう、心臓壊れるかと思うぐらいドキドキしちゃいました。


そんな、ドキドキな野菜を生で冷凍する方法☆ベスト３が先ほど無事に放送されました。

実は、このプロテク･･･。


２本撮り　なんです。


そうです。

つまり、もう１回ミヤネ屋さんに出れるんです！！


次は、来週の水曜日(９月１日)を予定しています。

よかったら観て下さい！！！！

タグ：ミヤネ屋 プロテク 冷凍保存

ミヤネ屋『プロテク』出演記念！！告知祭り！！ その2

あ、連チャンで告知記事をUPするつもりだったのに･･･。

失敗失敗(笑)


そうですよ！！

ミヤネ屋放送は１３時５０分～１５時５０分ですよ！！
私が出演する『プロテク』は、いつ放送されるのか分かりません。
なので、もしお暇でしたら頭から終わりまでチェックして下さい。
よろしくお願いいたします！！

でも、
「もしかしたら今週のコーナーの放送は危ういかもしれません･･･」
というメールを制作会社の方からいただいたので、正直どーなるのか分からないんですよね。
でも、今のところ大きな事件とか起きてなさそうなので大丈夫なのかな？？

先ほど、ミヤネ屋の司会をされている宮根誠司さんにTwitterでご挨拶してしまいました！！
今さらですが、Twitterってスゴイもんなんですね。
見知らぬ有名人に何かしらのアクションを起こせるんですもん。

タグ：プロテク ミヤネ屋

ミヤネ屋『プロテク』出演記念！！告知祭り！！ その１

あぁぁぁ、小さすぎますよね･･･。

ゴメンナサイ


私の隣で微笑まれている方は、『プロテク』のレポーター木佐彩子さん！！

そうです、元フジテレビのアナウンサーの木佐さんです。


まず美人、そして声がキレイで大きくて、場の空気をよむのが上手。
そばにいるだけで何だか元気になる、そんな素敵な方でした。

撮影の合間に旦那さん(石井一久氏)のお肉大好き話や、暮らしてみて分かったロサンゼルスとニューヨークの違いなど、いろんなお話が聞けてすごく楽しかったです。

タグ：ミヤネ屋 プロテク 木佐彩子