増刷が決まりました！！！

ありがとうございます！！

本当にこの一言に尽きます！！

なんと、【生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳】に7度目の増刷が決まりました！！

出版してから丸々っと2年。
もうお世話になった方や買って下さった方に足をむけて寝れません！！て感じです。

感謝感謝です！！

本当に本当にありがとうございます。

生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳

• 作者: 池上 正子
• 出版社/メーカー: 永岡書店
• 発売日: 2010/05/22
• メディア: 単行本

タグ：増刷 生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳 永岡書店

日経新聞の『何でもランキング』に参加させていただきました！！

ご無沙汰してまーす。
どんだけご無沙汰だったのか数えるのも嫌なので、シレッと再開したいと思いまーす(〃∇〃)

そんな、久しぶりのBlogで何を書くかというと･･･。
仕事がらみです！！
ゴメンナサイ（笑）


友人からのメールで、今日が掲載日だったことを知った、ウッカリ者な私。

さっそく携帯から日経新聞のWEB版をチェックしたら

『料理が楽しくなる高級鍋　何でもランキング』

が掲載されていました！！


いぇーーーいb（≧∇≦）d


１位、２位は予想通り。
やはり、フランスメーカーの鋳物ホーロー鍋の支持はかたいですね。

順位付するために開催された展示会では、有名どころの鍋がズラッと並びその光景に思わずテンションが上がっちゃいました
ウキウキしながら、一つ一つ持ち上げてみたり、料理をしているつもりでゆすってみたり、たまに分解してみたり･･･。
そんな色んなことをしてから、気持ちを新たにして順位をつけさせていただきました。

しかし、あれだけ沢山の鍋を触れながら比較する機会なんて滅多にないので、めちゃくちゃ楽しかったです！！
そして、何よりも他の選者の方の意見やお話が聞けたことがいい勉強になりました。
同じ物を見て、触っているのに思いも付かない視点からの意見が次々と出てくるので、目からウロコの連続でした(・-・*)

いつも思うことなのですが、本当に選者に選んでもらって感謝感謝です。
ありがとうございました！！！

タグ：日経新聞 ブランド鍋 何でもランキング 高級鍋

ガツンと告知！！

気が付けば、今月も残り2ヶ月切りましたね。

年々月日の経つのが早くなっている気がするのは、私だけではないと思うのですが、それでも言いたい！！

「ちょっと、時間の流れが早かないっすか？？」



そんな、個人的に師走カウントダウンが始まった私に重大事件が勃発しました！！

それは・・・。



レシピ本でました！！



はい、コチラ。





どーん！！

とっても便利な彩りストックおかず

• 作者: 池上 正子
• 出版社/メーカー: 東京書店
• 発売日: 2011/11/02
• メディア: 単行本

常備菜のレシピ集です。

食材を色別でわけているので、いつもの食事に何色が足りないのか見て即分かりな本になっています。

書店で見かけましたら、ぜひチェックしてみて下さい！！

タグ：東京書店 彩りストックおかず

打ち合わせなう

すごい、すごいですねiPhoneって。


今さらだとは思ってます。
でも、初めてiPhoneはスゴイ！！と思ったんです。

いやいやいや。

よもや、PDFのファイルを見ることができとは知りませんでした

ちょっとしたPCなんですね、本当に。

今使っているのが二つ折りのガラ携なのですが、次はスマートフォンにしようかな･･･とちょっと思いました。

タグ：iPhone

ただいま絶賛仕込み中！！

9月最後の日曜日、3連休（ヘタしたら9連休？）最終日･･･。

薄曇りでしたが、過ごしやすくて気持ちのいい一日でしたね。

皆さんは、いかがお過ごしでしたか？？


友人達は、代々木公園で行われたインドフェスティバルに行って美味しい物を食べたり、箱根でのんびりしたり、BBQでビール飲みすぎたりしてたようです。



そして、私はといえば･･･。

明日も単行本の撮影なので、その仕込みに追われていました







　　　　　　　　↑↑↑↑

パプリカをコンガリ焼いているところです！！


単行本の撮影も明日で3日目。

よーし、頑張るぞ！！

タグ：料理本撮影

ただいま絶賛撮影中！！

文明の利器をなめてました。

ゴメンナサイ。

てっきり漫画やゲーム、たまに新聞を読むためぐらいのモノだと思ってました。




本当は、こういう風に使うんですね。




　　　　　　　↑↑↑↑
何をしているかというと･･･。
デジカメで撮った料理写真をチェックしているところです。



すごいですね、iPad･･･。
遊ぶためだけのモノじゃなかったんでね。

タグ：料理本撮影 iPad

ありがとうございました！！

無事に･･･。

無事に生放送が終わりました・・・。

一部の方に
「化粧したら別人だね」
と大好評だったようですが、あれはプロのメークさんの腕をふるってくれた結果です。
通常時と比べられても･･･、困るっす


テレビ東京に入ると



私の控え室も書かれてました



そして、他のスタジオでどんな収録がされていたかというと･･･。





そーなんです。

BSチャンネルで韓流バラエティ番組の収録がされていたんです。

なので、局の外では暑いのにこんな感じになってました。
　　　　　

外から中は見れるのですが、中から外は見れない特殊なガラスが使われているんですよ、このスタジオは。






さて、再び局に戻って控え室へ。
台本がありました。
地デジかしたのでテレビ東京は１２ch→７chになったんですね。
今さらですが、ちょっとビックリしました






リハーサルが終わって、スタッフさんがばらけた瞬間にスタジオを激写
可愛い雰囲気のスタジオセットにちょっとテンション上がりました。




そして、裏ではフードさんが色々と準備してくれました。
男性のフードさんだったのですが、とても丁寧で明るい方でした。



放送されてしまえばあっという間ですが、テレビ番組は本当に沢山の人達によって作られているんですよね。
それを考えるたびに背筋がシャンと伸びます。

タグ：テレビ東京 レディス４

幸運の黄色い炊飯器？

結婚した友人からもらった３合炊きの炊飯器。
今日も大活躍してくれてまーす  


それでは、テレビ東京へ行ってきます

タグ：テレビ東京 レディス４

今日16時から生放送の『レディス４』に出演しまーす！！

テレビ東京に入る時間から移動時間を考えて･･･。

あ、忘れ物はないか再度チェックしないと･･･。

やばい、緊張してきた


ふぅー


あ、告知！！


関東の方はテレビ東京ですが、

関西の方はテレビ大阪、

愛知県の方はテレビ愛知、

岡山県、香川県の方はテレビ瀬戸内、

北海道の方はテレビ北海道、


で生放送されます！！


たぶん、いや間違い無く、生放送でいっぱいいっぱいな私は、若干笑顔が引きつっていると思います。

頑張りますが、できたらソコは温かい目でスルーして下さい



そういえば･･･。

ロケ中にディレクターさんから

「下手な芸人よりテレビ出てるんですから、大丈夫ですよ！！」

と言われてしまい、ちょっとビビリました


とにかくヘタしないように頑張るのみっす！！！


最後に･･･。

芸人さんと比較されたことで


それは、芸人さんばりに腹から声をだせってこと？？

いや、もしかしたら前へ前へ出ろってこと？？


などと、内心ドキドキしながら挑んだロケ風景です。






個人的に大好きなロケ風景･･･。
それは、ブツ撮りand箸あげ。

これは、ブツ撮りしているところなのですが、角度、照明の当て方、見せ方などをテレビに映るのは一瞬なのに、何パターンも撮るところが、THE職人という感じで見ているワクワクしてくるんですよね～

ちなみにジッパー付保存袋を開けるシーンの指は私なんですよ、じつは。




それでは、16時にテレビでお会いましょう～

タグ：レディス４ テレビ東京

月曜日（15日）にテレビに生出演します！！

ご無沙汰しております。

お元気ですか？？

私は、ビックリするぐらい元気です。
夏ばてするかな･･･、と密かに心配していたのですが完全に杞憂でした。
丈夫に生んでくれた両親にマジ感謝感謝


さて、そんな元気を若干持て余し気味な私ですが、明後日（15日）レディス４に生出演しちゃいます

今回は、加熱調理しないで生のままで冷凍保存する方法。
そして、その活用方法を紹介させていただきます！！



暑くて料理なんて作りたくないよ･･･、とテンションだだ下がりな方

分ります、その心境。
騙された！！と思ってぜひ見て下さい。
キッチン滞在時間をググッと減らしてくれるヒントになってくれるはず！！

 

生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳

• 作者: 池上 正子
• 出版社/メーカー: 永岡書店
• 発売日: 2010/05/22
• メディア: 単行本

タグ：テレビ東京 レディス４ 生で冷凍保存 冷凍保存